Door 5 restaurants te selecteren voor een uitje naar San Sebastián, ben je verzekerd van een goed benut verblijf in een van de gastronomische bestemmingen bij uitstek van ons land.
Met de opkomst van het toerisme van maart tot ver in oktober in deze prachtige noordelijke stad, is het noodzakelijk om ruim van tevoren een reservering te maken voor plaatsen die opvallen door hun kwaliteit, hun uniekheid, hun locatie en andere factoren die ervoor zorgen dat ze zeer aantrekkelijk en gewild.
We hebben aan verschillende criteria voldaan om deze vijf essentiële restaurants voor een uitje naar San Sebastián te selecteren, om aan verschillende soorten eisen te voldoen, afhankelijk van de omstandigheden en voorkeuren van de reiziger.
RECONDO. Elegant en traditioneel .
Dit traditionele restaurant ligt aan de voet van de berg Igueldo en is een van de meest chique van de stad. De kwaliteit van het product, de exclusieve wijnmakerij (een van de beste privécollecties van het land), de service en de toestroom van chique mensen en af en toe een beroemdheid maken het tot een zeer gewild etablissement. De bereidingen worden zowel gepresenteerd in klassieke gerechten als in moderner servies zoals dit waarin ze zwart , heel modieus, combineren met glas . Gemiddelde ticketprijs: €90.
GALERNA. Romantisch en verfijnd.
Hij heeft zojuist zijn eerste Repsol-zon ontvangen. Vooraan staat een jong stel met een passie voor koken en kenmerkende wijnen. Hun voorstellen zijn gedurfd en zeer uitgebreid, waarbij ze vooral de aandacht vestigen op hun prachtige beplating modern servies en verfijnd ontwerp. De forelspies om te beginnen (foto) is een van hun hits. Gemiddelde ticketprijs: €60.
TOPA. De meest gewelddadige en originele.
Achter Topa staat de beroemde chef-kok Andoni Luis Aduriz. Topa streeft ernaar een mix te zijn tussen de Baskische keuken en de Latijnse keuken. Een plek met een zeer originele inrichting, een jonge en ongedwongen sfeer in de nieuwe trendy wijk van de stad, de wijk “Gros”. Elk bord is anders en ontworpen om op harmonieuze wijze bij elk recept te passen. Gemiddelde ticketprijs €35.
KATA4: De gastrobar.
Naast het iconische hotel van de sterren van het filmfestival “María Cristina”, biedt deze “oesterbar”, waar u oesters uit buurland Frankrijk in porties of eenheden kunt proeven, inheemse gerechten met een avant-garde twist in individuele gerechten of om te delen ; Heerlijke txangurro met vleugjes guacamole of groene rijst. Gemiddelde ticketprijs: € 30/40.
ASTELENA Gastroleku: Op een emblematische plek.
Gelegen aan het prachtige Plaza de la Constitución, is het ideaal om te eten op het levendige terras, zelfs met kinderen, vanwege de ruimte die ze hebben om te spelen in het volle zicht van hun ouders, en omdat hun menu meer conventionele porties en gerechten bevat, samen met met lekkernijen voor volwassenen, zoals “tonijn en foieblokjes” (foto). Hun serviesgoed is zeer zorgvuldig en gebruikt in veel van hun presentaties zwarte tinten en schalen. Gemiddelde ticketprijs: €30
Met deze laatste aanbeveling completeren we onze lijst met 5 restaurants voor een uitje naar San Sebastián. Genieten!
